“簸箕和餐具同池混洗、火锅漏勺掏下水道” 海底捞官方声明致歉

【博闻社】说到海底捞火锅,很多人首先想到的可能是他们热情到逆天的服务态度。网上甚至有了各种版本的“人类已经无法阻止海底捞了”的段子。8月25日上午11点左右,法制晚报发布了一篇记者暗访报道称,海底捞后厨有老鼠乱窜、顾客使用的火锅漏勺被用来掏下水道、洗碗机内附着油污,簸箕和餐具同池混洗…记者在海底捞两家北京门店暗访近4个月,看到的后厨卫生状况,相当触目惊心。

顾客吃火锅使用的漏勺用来通下水道

25日下午三点过,海底捞就此事发表官方声明,认为媒体报道的问题属实,愿意承担相应的责任,并在所有门店布置了整改。

随后,海底捞再发公告,宣布涉事的北京劲松店、太阳宫店停业整顿。

今年四月,海底捞创始人张勇在接受彭博电视台访问时表示,海底捞今年将增加80家门店,其中海外新开10家门店。

记者在社交媒体看到,很多外国网友也“久仰大名”,纷纷前往门店体验传说中的海底捞火锅。

和海底捞扩张速度相匹配的是,海底捞今年的营业收入将预期增长30%以上,达到100亿元人民币。彭博终端机资料显示,海底捞创始人张勇的个人财富大约为13亿美元左右。

网友评论:

你在任何一个餐饮卧底4个月,应该都不会有太大区别。

食品药品监督局是不是吃空饷的,什么事情都靠记者暗访。

每日经济新闻等报道综合

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