大理6人食用断肠草死亡

u=1166477689,3265033939&fm=21&gp=0【博闻社综合】云南省大理州政府食品安全政务微博9月9日发布消息,据宾川县人民政府新闻办公室通报,9月8日晚,宾川县金牛镇一村民邀约亲戚朋友到家中煮食草乌炖猪脚,参加就餐的亲属先后出现中毒症状,并到医院就诊,经医院全力抢救,其中6人抢救无效死亡,其余21人正在救治当中。

草乌,又名断肠草,是一种中药材,云南白药配方中就含有草乌成分。云南网友反映,当地认为草乌是大补,能增强抵抗力,经常食用。但草乌中含有“乌头碱”,若草乌处理不当,乌头碱未能彻底消除,食用后会引起乌头碱中毒,甚至死亡。

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