冷冻食品包装上的新冠检测争议 世卫：案例“罕见而孤立”
【博闻社】11月25日，中国国家卫健委新闻发言人米锋在发布会上表示，近30天，中国累计新增本土确诊病例98例，是此前30天的7.5倍。
他强调，多数病例来自聚集性疫情，疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征。近期，进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高，波及省份增多，涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品，进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到集装箱。
“我们要继续坚持‘人’‘物’同防，强化疫情监测、信息报告和应急处置。”米锋说。
最近，中国多地出现了进口冷链食品外包装检出新冠病毒阳性，如此频繁出现这一现象的原因是什么？
国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，近期，多地在进口冷链食品及其外包装检出新冠病毒核酸阳性，一方面，是因为目前国外很多国家正处于新冠疫情暴发期，各种物体的表面包括食品及其外包装都有可能被新冠病毒污染，而新冠病毒在低温下存活时间长，因此进口冷链食品及其外包装就可能成为跨境远距离运输携带新冠病毒的载体。
另外一方面，各部门、各地按照国务院联防联控机制要求近期加大对进口冷链食品及其外包装新冠病毒核酸检测和抽检，随着检测频次、频率以及覆盖范围的增加，发现阳性的概率也就增加。
李宁强调，这从另一个侧面也说明，中国在加强物防方面采取的措施是非常有成效的，经过加大监测以及其他措施发现问题，及时应对处置，从而降低新冠病毒传播的风险。总的来看，阳性率也是比较低的，截至目前全国抽检监测的阳性率是万分之零点四八，而且主要集中在食品外包装。
中国疾控中心消毒学首席专家张流波表示，目前冷链食品的消毒是针对食品包装表面，主要是预防在流通环节可能面临的接触感染风险，并没有发现因为直接食用这些冷链食品引起的感染。
他表示，消毒是把病毒灭活，灭活以后核酸可能仍然存在，所以做核酸检测时仍然有可能阳性，所以碰到消毒后的核酸阳性不要过度紧张，因为消毒能够灭活病毒，但并不是破坏核酸。
他还强调，到现在为止看到的和低温冷冻食品相关的主要是流通环节(搬运、操作等)引起的传播，并没有发现因为食用这些冷链食品引起的感染。
进口冷冻食品包装上的新冠检测之争
鸡肉、牛肉、海鲜产品——北京称在进口冷冻食品包装上发现新冠病毒，并因而采取管制措施，这在国际上引发争议。
11月24日，从一家厄瓜多尔公司进口的冻虾受到为期一周的禁令。这是中国近期一系列临时禁令中的一个。病毒可以在纸箱及塑料集装箱内存活一段时间，但这所带来的风险有多大仍不清楚。
中国驳斥美国等国家对其进口食品管制措施的不满，称要把人民生命摆在第一位。美联社则引述一些专家表示，总体上并不认为包装上的病毒是一个显著的健康风险。
包括美国、新西兰、加拿大和欧盟在内的贸易伙伴表示，对中国所使用的检测方法并不清楚，也没有收到证明其产品带有病毒的证据。美国对于中国的管制措施是否有科学依据提出疑问，并表示相关禁令可能属于不公平贸易壁垒。
中国外交部发言人赵立坚则称美国的指责“毫无依据、也完全没有道理”。他上周表示，中国的措施是“本着生命至上的理念”。
世卫组织在回复美联社的一份声明中表示，在包装上发现病毒的案例看来是“罕见而孤立的”。世卫组织称，在冷库条件下，病毒可以存活较长时间。与此同时，没有证据证明人们因食用食物而感染新冠病毒。
新冠病毒主要是通过空气中的飞沫传播，这也是戴口罩的依据。不过，病毒也可以存在于物品表面，因此卫生部门也呼吁人们洗手并避免与他人身体接触。总体而言，寒冷干燥的条件下，病毒在表面存活的时间较长。
清洁工作台、把手等物体表面是常用的卫生措施。也有些人采取极端的做法，对快递包裹进行消毒。
在物品表面上发现的病毒可能有感染性、也可能无感染性。悉尼大学病毒学家纽萨姆（Timothy Newsome）向美联社表示，敏感度极高的检测可以发现活跃的病毒和病毒残体，但并不对两者进行区分。
“这是有可能的，或许会带来某些风险，但肯定是在传播风险更低的一端。我们知道低温条件的确能让病毒稳定。然而，我认为经过运输的货物表面传播风险是低的。”
约翰霍普金斯大学公共卫生学院的裴考兹（Andrew Pekosz）向美联社表示，检测出阳性“并不意味着病毒具有感染性，只意味着病毒的某些信号存在于该表面上。我没有看到具有说服力的数据能证明，食品包装上的新冠病毒构成显著的感染风险。”
在中国以外，对冷冻食品进行病毒追踪检测的做法罕见。8月，新西兰一家冷库的一名工作人员检测呈阳性，但之后排除冷冻食品为感染源。
路透社本月中旬也报道称，科学家指出，冷链食品和包装的检测也会发现病毒的死亡碎片，这意味着，检测结果呈阳性并不意味着病毒有活性、还能感染人类。
世卫组织紧急项目负责人莱恩（Mike Ryan）8月曾表示：“人们不应害怕食物、食物包装或者食物的运输。没有证据表明食物的链条参与新冠病毒的传播。”
中新网／德国之声