英王儲妻卡蜜拉之食評家兒子:台灣美食地球無敵

【博聞社綜合】全球英語地區銷售量最佳的男性精品生活雜誌《君子》10月號報導,台灣美食薈萃魅力獨特,飲食豐富多元,社會文明有禮,台灣已成地球上最棒的美食終極地。

知名男性精品生活雜誌君子10月號專文報導台灣美食及風土。(Esquire網站截圖)
知名男性精品生活雜誌君子10月號專文報導台灣美食及風土。(Esquire網站截圖)

 

 

 

 

 

 

 

 

據《中央社》報導,英國《君子》(Esquire)知名美食評論家鮑爾斯(Tom Parker Bowles)著有5本食譜,2010年獲美食評論獎,他首次前往台灣遍嚐佳餚,並親身體會台灣的風土民情及自由開放的社會,對台灣讚不絕口。

據報導,遊歷世界各地的鮑爾斯在長達6頁的專題報導中指出,台灣魅力獨具,不像曼谷狂熱撩人,生活步調比香港緩慢,比東京平易近人,散發著毫不做作的禮貌與文明,台灣人熱情好客,與中國大陸相比有著完全不同的友善。

鮑爾斯初次訪台,驚訝於台灣的美食薈萃,因為歷史因素台灣的飲食文化豐富多元,美食隨處可見,不論富豪或平民百姓,都可在此找到自己喜愛的美食。

報導指出,鮑爾斯的文章流露出對台灣的驚艷與喜愛,他細數品嚐過的美食,包括Q彈誘人,用醬油、紹興酒及冰糖紅燒烹煮的大豬腳,是他吃過最好吃的部位,還有用豬腳、干貝和神秘食材一起燉了兩天的肉湯,齒頰留香的牛肉麵,還有夜市裡滷肉飯、胡椒餅、肉圓等各式小吃,讓他彷彿置身天堂。

在台灣訪問期間每天飽食終日,鮑爾斯自稱連作夢都夢到美食,歡愉滿足之情難以筆墨形容,文末他說,「離開台北真的很難過。台北的魅力是低調的,但毫無疑問,它真真實實捉住了你的胃」。

鮑爾斯身世特殊,母親是英國王儲查爾斯王子之妻卡蜜拉,他的台灣之旅對在英國推廣台灣觀光與美食有重要助益。
資料來源:中央社

Add a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。