沙拉含致命菌 美加超市緊急下架

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美加超市已將多爾袋裝沙拉緊急下架
 
【博聞社】美加爆發李斯特菌(Listeria)細菌危機,目前已知1人死亡,11人住院,而此次細菌病情,或肇因於數年前曾發生的「多爾」(Dole)袋裝沙拉感染事件,許多超市已將具安全疑慮的商品緊急下架。
美國疾管局指出,密西根州、麻州、印第安那州、紐澤西州、賓州及紐約州皆出現李斯特菌感染病情,紐約4人染病,為疫情最嚴重區。

李斯特菌以食物為媒介,且極難追蹤,潛伏期短至3天,長至70天,於低溫環境下亦能存活。多爾產品旗下有許多不同品牌袋裝沙拉,包含多爾(Dole)、新鮮選擇(Fresh Selections)、簡單事實(Simple Truth)、 市集邊(Marketside)、小沙拉吧(The Little Salad Bar)和總統嚴選( President’s Choice),疾管局呼籲消費者購買食品時應多留意。

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