大陸豬肉價飛天 中國加大豬肉進口力度

肉【博聞社】過去一年,中國豬肉價格上漲了48%,目前平均價格為每公斤人民幣25.67元(約合每磅1.80美元),一年前僅為每公斤17.35元。豬肉價格高漲反映在中國周一公布的最新通脹數據中。中國3月份消費者價格指數(CPI)同比上漲了2.3%。

荷蘭合作銀行(Rabobank)的數據顯示,在計算CPI的一籃子商品和服務價格中,豬肉價格仍占較高權重,約為3%。

華爾街日報說,作為全球最大的豬肉消費國,中國的豬肉價格也比全球其他地方更高。例如,歐洲豬肉平均價格為每磅0.65美元,大約只有中國豬肉價格的一半。

中國2月份豬肉進口量同比增長76%,1月份同比增長56%。分析人士稱,預計到今年下半年豬肉進口都將保持強勁勢頭。

報道認為,中國豬肉進口量的激增令美國受益。美國農業部數據顯示,2月份美國對華豬肉出口量環比增長38%,至15,925噸。這是2014年3月以來的最高月度出口量。

不過報道指出,這種變化並不完全是中國近期豬肉短缺所致:自去年10月份中國解除對14家美國豬肉加工廠和倉庫的限制令後,更多美國豬肉可以出口到中國。中國監管機構於2014年實施了這一禁令,理由是在美國進口豬肉中檢測到瘦肉精萊克多巴胺。

華爾街引述專註於肉類行業和食品公司的經濟諮詢公司Steiner Consulting Group的主管施泰納(Len Steiner)表示,中國是一個如此龐大的豬肉進口國,即便只增加幾個百分點的美國豬肉進口量,都會對美國國內的豬肉供應量產生舉足輕重的影響。該公司預計,2016年美國向中國出口的豬肉總量將較2015年增加55%左右。

芝加哥商業交易所(CME)瘦豬肉期貨價格年初以來已累計上漲12%。CME瘦豬肉期貨市場規模達80億美元。

1月份歐洲向中國出口的豬肉總量同比增長78%,至116,574噸。歐洲是全球最大的豬肉出口地。對華豬肉出口量的增加對歐洲國家來說無異於一場及時雨。1月份歐洲豬肉價格同比下滑了10.1%,在2014年由於制裁原因而失去俄羅斯這個市場後,歐洲國家一直面臨供應過剩困境。

滙豐(HSBC)經濟學家王然(Julia Wang)表示,信息溝通的進步讓養殖戶和養殖企業可以對市場供求做出更敏銳的反應,但這一次,人們對豬肉價格過於悲觀,去庫存力度非常大。

在豬肉價格上漲前,許多養殖戶因為利潤下滑已經放棄養豬。這導致生豬存欄減少。豬肉價格需要達到糧食價格的六倍才能讓養殖戶實現收支平衡。中國官方數據顯示,現在這個倍數達到了有利可圖的9.13倍。另一些養殖戶則因為環保政策收緊而被擠出了市場。此外,今年年初爆發的疫病也導致大量小豬死亡。

荷蘭合作銀行高級行業分析師潘晨軍說,生豬和能繁母豬存欄持續減少,2月份繼續下降。

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