牛肉面也含兴奋剂 张文秀亚运金牌失而复得

【博闻社综合】北京时间5月6日，由于向国际体育仲裁法庭（CAS）提出上诉并获得成功，亚奥理事会官方宣布，归还中国女子链球运动员张文秀因涉嫌服用兴奋剂而被剥夺的2014年仁川亚运会女子链球金牌。有媒体报道说，张文秀误服违禁物质，与她在首都机场吃了一碗牛肉面有很大关系。

亚奥理事会在公告中表示，根据上月进行的独立检测结果，显示“张文秀尿样中的泽仑诺是由被污染的食物所致。基于这一新信息，并且在得到世界反兴奋剂机构的支持后，亚奥理事会认定张文秀并未违反兴奋剂规定，将归还其亚运金牌”。与瘦肉精克伦特罗一样，泽仑诺的来源同样来自肉类，泽仑诺作为雌激素活性促生长剂，曾广泛用于饲料添加剂，虽然在2002年已经被我国列为违禁药物，但据了解, 目前该物质在饲料中仍广泛存在。知情人士曾分析：“张文秀的成绩在亚洲首屈一指，在此之前她已经拿到过两次亚运金牌，不可能为了一个亚运冠军铤而走险，更为重要的是，这种成分并不可能直接有效地作用到成绩上，即便要吃也不可能吃这个。”

药品和食品都是兴奋剂的来源之一，很多时候根本没有办法鉴别是误服还是故意服用。药品来源的兴奋剂是比较容易控制的，只要运动员不吃药，尤其是不要吃含兴奋剂的药（有详细名单），就可避免。 但食品来源的兴奋剂却复杂得多，可谓防不胜防。

食品中兴奋剂来源多种多样。一些食品天然存在兴奋剂成分，如咖啡、茶、可乐饮料等天然含有咖啡因；一些动物的生殖器官，如牛鞭、狗鞭等天然含有激素类成分。含兴奋剂的中西药物近2000种，其中一些药物或其类似物在动物养殖业大量或普遍使用，致使肉类，尤其是动物内脏含有兴奋剂，如激素养鸡、瘦肉精养猪、避孕药喂鱼等。一些减肥食品、保健食品、传统补品为提高效果，人为地加入药物，所加药物大部分属于兴奋剂。

有网友开玩笑：“为了避免误服兴奋剂，运动员也应该和老干部一样吃特供食品。”