中國8月份通脹超預期 豬肉價格飙升近五成

中國是全球最大的豬肉消費國,消費量超過美國和歐洲的總和。

【博闻社】中國國家統計局周二(9月10日)公布,8月份全國居民消費價格指數(CPI)按年增長2.8%,預期升2.7%,7月升2.8%。當中豬肉價格按年上漲46.7%,漲幅比7月擴大19.7個百分點。

當中,食品價格按年上漲10%,漲幅比7月擴大0.9個百分點;非食品價格上漲1.1%,漲幅比7月回落0.2個百分點。食品中,豬肉價格上漲46.7%,漲幅比7月擴大19.7個百分點;鮮果價格上漲24%,漲幅回落15.1個百分點;牛肉、羊肉和雞肉價格漲幅在11.6至12.5%之間。鮮菜價格按年下降0.8%,為連續上漲18個月後首次轉降。

非食品中,醫療保健、教育文化和娛樂、居住價格分別上漲2.3、2.1和1%。據測算,在8月份2.8%的按年漲幅中,去年價格變動的翹尾影響約為0.6個百分點,新漲價影響約為2.2個百分點。

豬瘟導致豬價上漲

中國國家統計局公布的數據顯示,中國畜肉類價格在8月同比上漲30.9%,其中豬肉價格上漲46.7%,影響居民消費價格指數上漲約1.08個百分點。

持續的豬肉價格上漲被認為由多種因素導致,但首當其衝的無疑是目前已擴散到中國所有省級行政區的非洲豬瘟疫情。
中國官方稱,自去年8月初中國發生疫情以來,截至2019年7月3日,中國共發生非洲豬瘟疫情143起,撲殺生豬116萬餘頭,輿論認為實際疫情要更嚴重。

中國媒體「財新網」報道稱,由於對養殖戶的補償是地方政府的一筆不菲支出,很多地方頻頻出現對疑似疫情視而不見、不願確認的情況,促使養殖戶恐慌性拋售還沒有死的生豬,導致疫情進一步蔓延。

不過,豬肉價格的上漲,並不完全是由於非洲豬瘟傳播所造成的死亡及大規模撲殺,一個重要原因是很多傳統的養豬大戶紛紛退出養豬業,導致生豬存欄量大幅下降。

中國國家統計局曾在山西晉城調查走訪發現,由於非洲豬瘟的影響,作為年出欄量近180萬頭的山西生豬產業第一大市,晉城有三分之一的養殖戶今年選擇退出養豬業。

疫情蔓延之初,中國政府曾規定,發生疫情的省份、與之相鄰的省份暫停生豬跨省調運,並暫時關閉省內所有生豬交易市場。但當疫情遍地開花,這幾乎意味著豬肉跨省調運被全部封鎖。

在這種情況下,中國傳統對豬肉需求量更多的南方地區率先漲價,而東北、華北地區的豬價早前則低於成本線之下,大量養殖戶在高風險下恐慌拋售。

中國農業和農村部發佈的「400個監測縣生豬存欄信息」顯示,今年7月生豬存欄量比去年同期下降32.2%,可繁殖母豬存欄更同比下降31.9%。

「財新網」報道,作為世界最大的生豬養殖和消費國,近年來中國的生豬存欄量一直在3億到5億頭的數量級,其中10%為可繁殖母豬。據此推算,全國範圍減少的生豬存欄量當在9600萬至1.6億頭左右。

BBC中文/东网