中国猪肉价格攀升 商务部：上周上涨11%

【博闻社】猪瘟在中国造成巨大损失，导致世界市场出现难以弥补的猪肉供应紧张的漏洞。据中国商务部网站消息，上周（10月21日至27日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨4.6%，生产资料市场价格比前一周下降0.3%。

食用农产品市场：粮食批发价格保持平稳，其中大米、面粉价格均与前一周持平。食用油批发价格略有下降，其中菜籽油价格下降0.2%，花生油、豆油价格均与前一周持平。肉类批发价格不同程度上涨，其中猪肉价格为每公斤51.21元，上涨11%；牛肉、羊肉价格分别为每公斤65.81元和62.73元，分别上涨1.2%和1.7%。禽产品批发价格有所上涨，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤11.67元和20.22元，分别上涨5.3%和5.2%。水产品批发价格小幅上涨，其中大带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨1.4%、0.8%和0.2%。30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.07元，上涨3%，其中黄瓜、豆角、西葫芦价格分别上涨13.9%、12.6%和10.7%。6种水果平均批发价格为每公斤6.26元，下降1.7%，其中苹果、梨、葡萄、香蕉价格分别下降5.7%、2.3%、1.9%和1.8%，西瓜、柑橘价格分别上涨8%和0.3%。

生产资料市场：煤炭价格小幅上涨，其中动力煤、无烟煤、炼焦煤价格分别为每吨588元、897元和779元，分别上涨0.5%、0.1%和0.1%。钢材价格略有下跌，其中热轧带钢、高速线材、螺纹钢价格分别为每吨4011元、4071元和3963元，分别下降0.7%、0.5%和0.4%。有色金属价格略有反弹，其中铜价上涨1.1%，锌、铝价格分别下降0.5%和0.1%。化肥价格小幅下跌，其中尿素、三元复合肥价格分别下降0.5%和0.2%。基础化学原料价格继续走低，其中聚丙烯、甲醇、纯碱价格分别下降2.3%、1.9%和0.9%，硫酸价格上涨0.5%。橡胶价格小幅下降，其中合成橡胶、天然橡胶价格分别下降1.9%和0.8%。

然而中国不会很快摆脱猪瘟给养猪业带来的严重后果。” 北京佳富龙洲商务咨询公司的专家崔尔楠说：根据以往的经验，”最好的情况下需要5年的时间。最差的情况下甚至需要很多年。” 她说，猪瘟带来的挑战还将持续5年、10年甚至更长的时间，以小规模养猪户为主的中国养猪业有必要转型为具有严格生物监控能力的大型饲养场。

据中国农业大学动物营养与饲料科学专家李德发的估计，此次猪瘟在中国造成的直接经济损失超过一万亿元人民币，约合1270亿欧元。这位动物学专家本想对这个数字保密，据说他曾建议业内人士”不要对外公布”。但是这一”现实”的估计最终仍被大胆的记者曝光。

掩盖瘟疫肆虐的实际情况是中国处理此类危机的典型做法。而这种做法严重影响了迅速和有效的应对措施。在2018年8月首次发现猪瘟整整一年之后，中国副总理胡春华才不得不承认：”此次猪瘟的实际流行情况比我们所想象的要糟糕得多。”

然而，由于当时对受影响农民的补偿非常低，以至他们几乎没有对疫情上报的动力。养猪户更关注的是尽快屠宰已经感染猪瘟的生猪，在市场上偷偷出售，从而进一步加剧了猪瘟在全国的蔓延。

中国商务部／德国之声