中国引导外卖平台下调服务费 美团市值一天蒸发2000亿港元

【博闻社】餐饮商家与外卖平台长期存在的“佣金矛盾”，或将迎来拐点。

2月18日，国家发展改革委等部门在发改委官网印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》的通知。其中特别提到，引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。

这条消息对餐饮外卖平台的主要玩家美团和饿了么带来直接影响。18日下午，美团短线跳水，港股跌幅一度超过15%。截至收盘，股价跌幅定格在14.86%，市值一天蒸发约2000亿港元。

一直以来，佣金问题都是外卖平台与餐饮商家的主要矛盾点。最近两年，多地餐饮协会曾公开喊话美团，要求降低佣金，饿了么、美团也在去年5月先后宣布了佣金改革。但关键冲突点依然未得到根治。

餐饮外卖的佣金部分提供美团近一半营收。与去年7月26日为骑手上社保相关规定出席之时相比，此次市场反应的激烈程度有过之而无不及，美团股价跌幅超过当时首日的13.76%。要知道，上一次美团股价下跌最猛的时间是通知发布的第二天，跌幅超17%。这么看，19日股市或许还会有更剧烈的变动。

美团外卖业务极有可能由盈转亏

根据接入美团的商家透露，美团对个体商户收取佣金在订单价格的20-25%左右，对于连锁商户则在15%左右。抽佣加上各种活动价格，对于商户来说是一种不小的负担，甚至还有“卖一单亏一单”的情况出现。

尽管美团早就占领了外卖行业60%以上的市场份额，贴钱拉新的阶段早已过去，但其外卖板块一直都是“增收不增利”，并非其利润来源大头。

换句话说，美团的外卖业务，尽管抽佣这么多，但也赚不了多少钱。原因在于，美团佣金的80%以上都用作骑手工资发放——这一占比还是以2020的财报数字计算，在2021年骑手社保规定出现之后，骑手成本会进一步增加。

以美团2021年前三季度的财报为例，营收高达232亿元、占据总收入48%的餐饮外卖板块，所产生的利润仅有8.76亿元，不到其酒旅业务利润的1/4。

美团在商家端的抽佣还有多少可降低的空间呢？粗浅估计，以现在的营收与利润数据计算，想要保持餐饮板块依旧盈利，美团可调整的佣金降幅在5%以下。也就是说，原先抽成20%的商家，美团最多降至19.9%，才勉强不亏。

这说明，美团原先的业务结构中，商家端的抽佣几乎没有下调空间。在骑手成本上涨+佣金营收降低的情况下，美团外卖业务极有可能由盈转亏。

36氪／每日经济新闻