全國查證「殭屍肉」42萬噸

【博聞社綜合】中國海關總署今年初部署對包括凍品在內的重點商品物品開展集中專項打擊。截至6月23日,全國海關共查證走私凍品42萬噸。特別是廣東、廣西、天津等沿海地區屢破案值數億甚至數十億元的走私凍品大案。

這些走私「殭屍肉」包括牛肉、雞肉、豬肉等凍肉品,還有三文魚、銀鱈魚等海產品,不少凍品因超過保質期腐敗變質,有打私民警表示,「此前甚至還有二戰時期一些國家為戰爭儲備的凍品走私入境」。

廣西南寧、廣州、深圳、廣東黃埔等多地海關近期同步開展打擊凍肉走私專項行動,破獲2起特大走私凍肉案件,打掉3個凍肉走私犯罪團伙,抓獲嫌疑人40名,現場查扣凍肉300餘噸。經查,這個團伙在境外訂購大量凍牛肉、凍雞肉、凍豬肉等凍品,通過廣西中越邊境非設關地偷運進境。截至案發,這一團伙涉嫌走私入境凍肉2.2萬噸,案值5億元。

此前,南寧市警方在查獲一批走私凍品時,發現其中一些雞爪包裝袋上印製的包裝日期竟然是三四十年前,其中時間最長的包裝日期顯示封存於1967年。

「早年還有二戰時期一些國家為戰爭儲備的凍品走私入境,近年來國際商檢日趨嚴格,這種情況已明顯減少,也不排除有少量年份較長的凍品走私入境。」廣西警方一打私民警告訴記者。

業內人士告訴記者,對牛羊肉等凍品的保質期,國內規定一般是8至12個月,有的國家保存時間達到兩年以上,也有一些國家作為戰備需要超長期存放。

「殭屍肉」當部分流入二三線城市,一些走私牛肉還進了高檔西餐廳,網絡平台成「集散地」

記者調查發現,這些走私團伙已經形成了分工明確的完整鏈條。黃埔海關破獲的特大走私凍品案中,走私鏈條由3個走私團伙和18家走私單位組成,有的負責通過低報價格、偽報品名、偽報貿易性質等手段,從加拿大、挪威、泰國、印度等國家採購產品走私入境;有的負責在全國多地總經銷;有的通過分銷商進入流通環節。這個網絡覆蓋東莞、廣州、北京、杭州、武漢等多地,大量走私凍品長期在這些地區分銷。

據緝私人員介紹,相當部分走私凍品流入了二三線城市市場。以凍雞爪、動物內臟等為例,品相好的可能直接流入交易市場,有些出現變質、異味的,則被批發給小餐館、小作坊,經過除味等處理後,加工製作成泡椒鳳爪等成品銷售。

為了讓一些「不那麼好看」的走私凍品「看起來沒問題」,不法分子會進行一些處理。業內人士透露,走私入境的凍品雞爪往往含有大量細菌和污血,不法分子用過氧化氫等漂白劑浸泡,一則殺菌延長保質期,二則可以去除表面的污漬,讓雞爪顯得又白又大甚至更重,通常1公斤雞爪浸泡之後超過1.5公斤。

從珠三角等地海關緝私部門查緝情況看,當地進口的冷凍肉產品大部分銷往北方地區,主要對象是肉類加工廠、酒樓、機關及學校的食堂、肉食店、小攤檔等。

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