《泰晤士報》中國人愛吃豬肉,導致美國人民深陷豬糞大潮

【博聞社綜合】英國《泰晤士報》報道,隨著中國逐漸喜歡上美國豬肉,可憐的美國人身處「險境」,有可能再也招架不住洶湧而至的豬糞大潮。

中國近來蓬勃興起的中產階層之所以青睞美國的豬,是因為當地產的豬肉與亞洲豬肉相比受污染的可能性較小。對美國的豬農而言,這可能是個好消息,但對其長期遭罪的鄰居們來說,就算不上什麼好兆頭。

任何地方也不如北卡羅來納州更能感受到亞洲對安全豬肉的渴求。幾十年來,這個位於美國南部的州向來是豬肉生產中心之一。散佈於該州農村地區的數百個大型養豬場每年創收約25億美元。然而伴隨金錢而至的是相當多的豬糞。

 

據悉,豬的排糞量為5公斤/天左右。該州的1000萬頭豬大多生活在大豬圈內,旁邊就是泳池般大的儲糞池。這些池子散發臭味是由來已久的問題。隨著北卡州的豬農開始為遠東地區養豬,該問題似乎正在日趨惡化。

養豬場揮發出的物質包括聞起來像臭雞蛋的硫化氫和刺激性氣體氨。艾奧瓦大學的一項研究記錄了附近居民受到的影響,包括眼睛刺痛、呼吸困難、頭痛、焦慮和血壓升高等。

然而,當地的養豬業幾乎沒有顯現出任何放緩跡象。2013年,中國的最大豬肉加工商斥資47億美元收購美國競爭對手史密斯菲爾德公司。中國的母公司已表達決心,增加豬肉產量。

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